La Cafea
sâmbătă, iunie 14, 2025
La Cafea
No Result
View All Result

Rețetă fără drojdie – Chifle de casă cu brânză dulce – Chifle fragede și moi, delicate și aromate

Chifle fragede și moi, delicate și aromate – Rețetă fără drojdie – Chifle de casă cu brânză dulce

Ingrediente necesare pentru aluat:

  • 2 ouă
  • 60 g zahăr
  • 250 g brânză dulce de vaci, moale și păstoasă
  • 250 g făină
  • 2 linguri ulei
  • 8 g zahăr vanilat
  • 1 praf de sare
  • 7 g praf de copt

Alte ingrediente necesare:

  • 1 gălbenuș pentru uns
  • Zahăr pudră pentru decor – opțional

Din ingredientele de mai sus vom obține 12 chifle

Mod de preparare:

Spargem ouăle într-un bol mare. Adăugăm zahărul tos și cel vanilat, un praf de sare și omogenizăm totul, folosind un tel. Adăugăm și brânza și omogenizăm din nou.

Notă: dacă aveți brânză mai granulată, vă recomandăm să o treceți în prealabil printr-o strecurătoare măruntă sau să o pasați cu blenderul vertical.

Încorporăm și uleiul după care încorporăm și făina cernută împreună cu praful de copt. începem prin a amesteca cu spatula după care frământăm aluatul cu mâna. Trebuie să obținem un aluat omogen, ușor lipicios și moale.

Transferăm aluatul pe suprafața de lucru presărată cu făină. Modelăm un baton pe care îl tăiem în 12 bucăți egale și formăm 12 bile.

Transferăm bilele de aluat pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și le ungem cu gălbenuș bătut. Dăm tava la cuptorul preîncălzit la 180 de grade, pentru 20-25 de minute.

După coacere, le lăsăm să se răcorească și le pudrăm cu zahăr pudră.

Savurați cu poftă! Poftă bună!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Noutăți

Gogoșele cu iaurt și mere – Fără drojdie, rapide și aromate

Noutăți

Prăjitură pufoasă cu mere și lămâie – Simplă și aromată

Noutăți

Desert de ciocolată turnat în sticlă – Cu gelatină și frișcă

Noutăți

Prăjitură cu alune, cremă de ciocolată și strat fin de frișcă

Noutăți

Desert fără coacere cu biscuiți, caramel și frișcă

Noutăți

Desert cu banană, cremă de lapte și biscuiți – fără coacere

SUGESTII / RECOMANDĂRI

Noutăți

Gogoșele cu iaurt și mere – Fără drojdie, rapide și aromate

Noutăți

Prăjitură pufoasă cu mere și lămâie – Simplă și aromată

Noutăți

Desert de ciocolată turnat în sticlă – Cu gelatină și frișcă

  • Termeni legali
  • Politică de confidențialitate
  • Politică privind fișierele de tip cookie
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Politică de confidențialitate
  • Politică privind fișierele de tip cookie
  • Termeni legali

Copyright 2022 © Toate drepturile rezervate