La Cafea
luni, mai 12, 2025
La Cafea
No Result
View All Result

Gata în 2 timpi și 3 mișcări – Prăjitură de casă fără făină – Prăjitură cu mac, brânză dulce și smântână

Rețetă cu imagini, explicată pas cu pas – Prăjitură de casă fără făină – Prăjitură cu mac, brânză dulce și smântână – Gata în 2 timpi și 3 mișcări

Ingrediente necesare:

  • un pahar de smântână (200 grame)
  • jumătate de pachet de unt (100 grame)
  • jumătate de kilogram de brânză de vaci dulce
  • 50-100 grame de zahăr, după gust
  • un plic de zahăr vanilar (30 grame)
  • un plic de semințe de mac (30 grame)
  • un pliculet de amidon (15 grame)
  • două linguri suc de lămâie
  • fructe uscate
  • fulgi de cocos
  • 4 ouă

Instrucțiuni de preparare:

  1. Într-un bol adânc punem brânzica de vaci, zahărul, zahărul vanilat, untul, sucul de lămâie și smântâna. Amestecâm cu mixerul până la omogenizare, aproximativ 5 minute…

2. Adăugăm amidonul. Adăugăm ouăle pe rând și amestecăm după fiecare ou adăugat. Amestecăm până când compoziția capătă un aspect uniform, încă 5-10 minute…

3. Într-un bol separat, mai mic, transferăm 3-5 linguri de compoziție și o amestecăm, manual, cu semințele de mac.

4. În bolul mare, adăugăm fructele confiate și coaja de portocală, Amestecăm 3-5 minute, ca acestea să se distribuie uniform…

5. Pregătim un vas yena, pe care îl tapetăm cu hârtie de copt. Ungem hârtia de copt cu unt (sau cu ulei de măsline). Transferăm, întâi, compoziția din bolul mic (cu mac) și o întindem uniform pe fundul vasului yena.

6. Adăugăm deasupra compoziția din bolul mare, o răspândim uniform cu ajutorul unei spatule sau al unei linguri mari. Nu amestecăm.

7. Preîncălzim cuptorul la 180 grade Celsius. Coacem timp de 40 de minute…

8. Lăsăm prăjitura să se răcească complet, la temperatura camerei, timp de aproximativ 30 de minute. Apoi o punem în frigider timp de o oră.

9. Scoatem prăjitura din frigider și o tapetăm cu fulgi de cocos sau cu fulgi de ciocolată.

Asta este tot! Poftă bună!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Noutăți

Biluțe rapide cu pișcoturi și iaurt

Noutăți

Rulouri fine cu cremă de vanilie

Noutăți

Clătite fine și delicioase

Noutăți

Cheesecake cu căpșuni (fără coacere) – Ușor și cremos, cu un blat crocant de biscuiți și o cremă fină de brânză

Noutăți

Fursecuri spirale – Desert jucăuș și delicios, cu aluat fraged în două culori – Crocante la exterior și ușor moi la interior

Noutăți

Tort Tiramisu cu piure de căpșuni – Un desert rafinat pentru momentele în care dorești un răsfăț deosebit

SUGESTII / RECOMANDĂRI

Noutăți

Biluțe rapide cu pișcoturi și iaurt

Noutăți

Rulouri fine cu cremă de vanilie

Noutăți

Clătite fine și delicioase

  • Termeni legali
  • Politică de confidențialitate
  • Politică privind fișierele de tip cookie
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Politică de confidențialitate
  • Politică privind fișierele de tip cookie
  • Termeni legali

Copyright 2022 © Toate drepturile rezervate