La Cafea
vineri, iunie 13, 2025
La Cafea
No Result
View All Result

Rețetă pas cu pas, în imagini – Prăjitura Mimoza – Prăjitură de casă fragedă, aromată și delicioasă

Desert de casă, deosebit de aromat și delicios – Prăjitura Mimoza

Ingrediente necesare pentru foi:

  • 500 g făină
  • 200 g unt sau 150 g untură
  • 3 ouă
  • 1 plic praf de copt
  • 100 g zahăr pudră
  • Coaja rasă și zeama de la jumătate de lămâie
  • Smântână după necesitate
  • Un praf de sare

Ingrediente necesare pentru cremă:

  • 250 g unt
  • 200 g zahăr pudră
  • 500 ml lapte
  • 5 linguri făină
  • Coaja rasă și zeama de la 1 lămâie

Alte ingrediente necesare:

  • Gem de caise
  • Zahăr pudră

Mod de preparare:

Pentru foi, punem ingredientele necesare într-un bol. Frământăm un aluat omogen, adăugând smântână cât să obținem o textură elastică și moale. Împărțim aluatul în 4 părți egale. Rând pe rând, întindem 4 foi de mărimea tăvii de la cuptor și le coacem timp de 10-12 minute, la cuptorul preîncălzit la 180 de grade. Avem grijă ca foile să rămâne deschise la culoare.

Pentru cremă, amestecăm făina cu zahărul. Amestecând continuu, adăugăm treptat și laptele. Fierbem până se îngroașă. Separat, mixăm untul spumă după care îl adăugăm în compoziția fiartă (rece) și mixăm bine, adăugând și zeama și coaja de lămâie.

Asamblare: foaie, jumătate din cremă, foaie, gem de caise, foaie, crema rămasă, foaie. Dăm prăjitura la frigider peste noapte.

A doua zi, pudrăm cu zahăr pudră, porționăm și servim.

Savurați cu poftă! Poftă bună!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Noutăți

Gogoșele cu iaurt și mere – Fără drojdie, rapide și aromate

Noutăți

Prăjitură pufoasă cu mere și lămâie – Simplă și aromată

Noutăți

Desert de ciocolată turnat în sticlă – Cu gelatină și frișcă

Noutăți

Prăjitură cu alune, cremă de ciocolată și strat fin de frișcă

Noutăți

Desert fără coacere cu biscuiți, caramel și frișcă

Noutăți

Desert cu banană, cremă de lapte și biscuiți – fără coacere

SUGESTII / RECOMANDĂRI

Noutăți

Gogoșele cu iaurt și mere – Fără drojdie, rapide și aromate

Noutăți

Prăjitură pufoasă cu mere și lămâie – Simplă și aromată

Noutăți

Desert de ciocolată turnat în sticlă – Cu gelatină și frișcă

  • Termeni legali
  • Politică de confidențialitate
  • Politică privind fișierele de tip cookie
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Politică de confidențialitate
  • Politică privind fișierele de tip cookie
  • Termeni legali

Copyright 2022 © Toate drepturile rezervate