La Cafea
sâmbătă, iunie 14, 2025
La Cafea
No Result
View All Result

Cotlet de porc la cuptor – Cotlet de porc cu cartofi, ceapă, smântână și cașcaval

Cotlet de porc cu cartofi, ceapă, smântână și cașcaval – Cotlet de porc la cuptor

Ingrediente necesare:

  • 1 kg cartofi
  • 8 felii cotlet de porc
  • Sare, piper, boia
  • 300 g bacon
  • 2 cepe roșii mari
  • Muștar
  • 450 g smântână
  • 200 g cașcaval ras
  • Un pic de ulei

Mod de preparare:

Fierbem cartofii (cu tot cu coajă) în apă cu sare până se înmoaie pe jumătate. Lăsăm să se răcească, îi curățăm de coajă și tăiem rondele.

Curățăm ceapa și tocăm mărunt. Tocăm cubulețe și bacon-ul.

Frăgezim ușor carnea, având grijă ca feliile să nu fie prea subțiri. Prăjim până capătă o culoare frumoasă pe ambele părți, într-o tigaie cu un pic de ulei încins.

În tigaia în care am prăjit carnea călim ceapa timp de câteva minute. Adăugăm bacon-ul, amestecăm și prăjim totul împreună pentru încă 5 minute.

Ungem cu unt o tavă de mărime medie și punem în ea cartofii. Presărăm sare, piper și boia deasupra. Adăugăm și 3/ 4 din cantitatea de ceapă cu bacon după care întindem smântână deasupra.

Peste smântână punem carnea. Presărăm sare, piper, ungem generos cu muștar. Presărăm cașcavalul ras deasupra și amestecul rămas de ceapă și bacon.

Dăm tava la cuptorul preîncălzit la 180 de grade, timp de 45 de minute. Nu acoperim tava cu folie de aluminiu.

Savurați cu poftă! Poftă bună!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Noutăți

Gogoșele cu iaurt și mere – Fără drojdie, rapide și aromate

Noutăți

Prăjitură pufoasă cu mere și lămâie – Simplă și aromată

Noutăți

Desert de ciocolată turnat în sticlă – Cu gelatină și frișcă

Noutăți

Prăjitură cu alune, cremă de ciocolată și strat fin de frișcă

Noutăți

Desert fără coacere cu biscuiți, caramel și frișcă

Noutăți

Desert cu banană, cremă de lapte și biscuiți – fără coacere

SUGESTII / RECOMANDĂRI

Noutăți

Gogoșele cu iaurt și mere – Fără drojdie, rapide și aromate

Noutăți

Prăjitură pufoasă cu mere și lămâie – Simplă și aromată

Noutăți

Desert de ciocolată turnat în sticlă – Cu gelatină și frișcă

  • Termeni legali
  • Politică de confidențialitate
  • Politică privind fișierele de tip cookie
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Politică de confidențialitate
  • Politică privind fișierele de tip cookie
  • Termeni legali

Copyright 2022 © Toate drepturile rezervate