La Cafea
vineri, iunie 13, 2025
La Cafea
No Result
View All Result

Ruladă Tiramisu – Se prepară din 6 ouă, 600g mascarpone, 3 linguri făină, 9 linguri zahăr pudră și…

Ruladă Tiramisu – Se prepară din 6 ouă, 600g mascarpone, 3 linguri făină, 9 linguri zahăr pudră și…

Ingrediente necesare pentru blat:

  • 6 ouă
  • Un praf de sare
  • 6 linguri zahăr pudră
  • 3 linguri pline făină
  • 1 lingură plină amidon
  • Jumătate plic praf de copt

Alte ingrediente necesare:

  • 12 buc. pișcoturi
  • 150 ml cafea tare
  • 50 ml Amaretto
  • 600 g mascarpone
  • 400 g smântână
  • 3 linguri zahăr pudră
  • 1 plic frișcă
  • 150 ml lapte rece
  • Pudră de cacao pentru decor

Mod de preparare:

Pentru blat, mixăm albușurile spumă tare împreună cu un praf de sare. Adăugăm treptat zahărul și câte un gălbenuș. Cu o spatulă, încorporăm și făina amestecată cu praful de copt și cu amidonul.

Transferăm compoziția într-o tavă de 35*40 cm tapetată cu hârtie de copt. Dăm tava la cuptorul preîncălzit la 200 de grade, timp de 10 minute. După coacere, lăsăm blatul să se răcească în tavă.

Pentru cremă, mixăm bine mascarpone împreună cu smântâna și zahărul pudră. Întindem crema peste blatul rece.

Trecem pișcoturile prin amestecul de cafea și Amaretto și punem peste stratul de cremă, în paralel cu marginea mai lată. Rulăm.

Mixăm spumă frișca cu laptele și întindem peste ruladă, decorăm cu pudră de cacao. Dăm rulada la frigider pentru câteva ore.

Savurați cu poftă! Poftă bună!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Noutăți

Gogoșele cu iaurt și mere – Fără drojdie, rapide și aromate

Noutăți

Prăjitură pufoasă cu mere și lămâie – Simplă și aromată

Noutăți

Desert de ciocolată turnat în sticlă – Cu gelatină și frișcă

Noutăți

Prăjitură cu alune, cremă de ciocolată și strat fin de frișcă

Noutăți

Desert fără coacere cu biscuiți, caramel și frișcă

Noutăți

Desert cu banană, cremă de lapte și biscuiți – fără coacere

SUGESTII / RECOMANDĂRI

Noutăți

Gogoșele cu iaurt și mere – Fără drojdie, rapide și aromate

Noutăți

Prăjitură pufoasă cu mere și lămâie – Simplă și aromată

Noutăți

Desert de ciocolată turnat în sticlă – Cu gelatină și frișcă

  • Termeni legali
  • Politică de confidențialitate
  • Politică privind fișierele de tip cookie
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Politică de confidențialitate
  • Politică privind fișierele de tip cookie
  • Termeni legali

Copyright 2022 © Toate drepturile rezervate