La Cafea
sâmbătă, iunie 14, 2025
La Cafea
No Result
View All Result

Cotlet de porc evantai cu cașcaval și șuncă afumată – Rețetă pentru un prânz pe cinste

Rețetă pentru un prânz pe cinste – Cotlet de porc evantai cu cașcaval și șuncă afumată
Ingrediente necesare:

  • 1,5 kg cotlet de porc
  • 16 felii șuncă afumată
  • 16 felii cașcaval
  • 2 cepe mai mari

Ingrediente necesare pentru marinadă:

  • 1 plic condimente porc
  • 50 ml ulei
  • 1 linguriță muștar
  • 1 linguriță oregano
  • 1 linguriță cimbru
  • 4 căței usturoi pisat
  • Pătrunjel verde după gust
  • 1 linguriță chimen măcinat

Mod de preparare:

Feliem cotletul fără să tăiem până jos, obținând felii de o grosime de 1,5 cm.

Pentru marindadă, amestecăm foarte bine ingredientele. Ungem carnea cu marinada și dăm la frigider peste noapte sau măcar pentru 1 oră.

A doua zi, scoatem carnea de la frigider și umplem cu feliile de cașcaval și șuncă.

Turnăm 200 ml de ulei într-o tavă înaltă, punem rondelele de ceapă și carnea deasupra.

Turnăm și 100-200 ml de supă sau apă în tavă, acoperim cu folie de aluminiu și dăm la cuptorul preîncălzit la 180 de grade, timp de 70 de minute. După 70 de minute, îndepărtăm folia și mai lăsăm carnea la cuptor pentru 15 minute.

Servim cu garnitura preferată și/ sau salată.

Savurați cu poftă! Poftă bună!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Noutăți

Gogoșele cu iaurt și mere – Fără drojdie, rapide și aromate

Noutăți

Prăjitură pufoasă cu mere și lămâie – Simplă și aromată

Noutăți

Desert de ciocolată turnat în sticlă – Cu gelatină și frișcă

Noutăți

Prăjitură cu alune, cremă de ciocolată și strat fin de frișcă

Noutăți

Desert fără coacere cu biscuiți, caramel și frișcă

Noutăți

Desert cu banană, cremă de lapte și biscuiți – fără coacere

SUGESTII / RECOMANDĂRI

Noutăți

Gogoșele cu iaurt și mere – Fără drojdie, rapide și aromate

Noutăți

Prăjitură pufoasă cu mere și lămâie – Simplă și aromată

Noutăți

Desert de ciocolată turnat în sticlă – Cu gelatină și frișcă

  • Termeni legali
  • Politică de confidențialitate
  • Politică privind fișierele de tip cookie
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Politică de confidențialitate
  • Politică privind fișierele de tip cookie
  • Termeni legali

Copyright 2022 © Toate drepturile rezervate