Salată de cartofi cu maioneză – Rețetă simplă, rapidă și gustoasă
Ingrediente necesare:
- 600 g cartofi
- 1 morcov
- 1 păstârnac
- Un sfert rădăcină țelină
- 5 castraveți murați
- 1 ceapă roșie
- 100 g mazăre
- 250 g maioneză
- 1 lingură oțet
- 1 lingură zeamă de lămâie
- Sare și piper
Mod de preparare:
Fierbem cartofii cu tot cu coajă. Scurgem, curățăm și lăsăm să se răcească.
După ce s-au răcit, îi tăiem cubulețe.
Amestecăm cartofii cu legumele fierte și tocate cubulețe ( morcov, păstârnac, țelină ), adăugăm și mazărea fiartă.
Adăugăm ceapa tocată mărunt, castraveții tocați cubulețe, maioneza, oțetul și zeama de lămâie.
Punem sare și piper după gust și amestecăm.
Dăm salata la frigider peste noapte.
Savurați cu poftă! Poftă bună!