La Cafea
luni, mai 12, 2025
La Cafea
No Result
View All Result

Prăjitura Semilună, cu ciocolată și nucă – Fragedă, aromată și delicioasă, o să vă placă mult!

Prăjitura Semilună, cu ciocolată și nucă – Fragedă, aromată și delicioasă, o să vă placă mult!

Ingrediente necesare:

  • 4 albușuri
  • Un praf de sare
  • 150 g zahăr tos
  • 150 g unt
  • 100 g făină
  • 150 g nucă măcinată
  • 1 linguriță praf de copt

Ingrediente necesare pentru cremă:

  • 4 gălbenușuri
  • 150 g zahăr tos
  • 1 plic zahăr vanilat

Ingrediente necesare pentru glazură:

  • 100 ml lapte
  • 150 g zahăr tos
  • 100 g ciocolată
  • 150 g nucă măcinată
  • 1 plic zahăr vanilat
  • 1 lingură esență de rom
  • 100 g unt

Ingrediente necesare pentru decor:

  • 50 g nucă măcinată

Mod de preparare:

Mixăm albușurile spumă tare împreună cu un praf de sare. Separat, mixăm untul spumă împreună cu zahărul, după care încorporăm și făina cernută și amestecată cu praful de copt și nuca. La final, folosind o spatulă, încorporăm și spuma de albușuri.

Tapetăm o tavă ( 35*25 cm )cu pereții mai înalți cu hârtie de copt și transferăm compoziția în ea.

Dăm tava la cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius, timp de 30 de minute aproximativ.

În acest timp, mixăm spumă gălbenușurile împreună cu zahărul tos și cel vanilat. Turnăm peste prăjitura din tavă și dăm înapoi la cuptor, la 150 de grade Celsius, timp de 20 de minute.

Punem la fiert laptele împreună cu zahărul vanila și cel tos. Peste laptele fierbinte punem nuca, ciocolata, esența de rom și amestecăm foarte bine, până la omogenizare. La final, încorporăm și bucățelele de unt, amestecând până la omogenizare.

Turnăm peste prăjitură.

Presărăm nucă deasupra și decupăm în formă de semiluni.

Savurați cu poftă! Poftă bună!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Noutăți

Biluțe rapide cu pișcoturi și iaurt

Noutăți

Rulouri fine cu cremă de vanilie

Noutăți

Clătite fine și delicioase

Noutăți

Cheesecake cu căpșuni (fără coacere) – Ușor și cremos, cu un blat crocant de biscuiți și o cremă fină de brânză

Noutăți

Fursecuri spirale – Desert jucăuș și delicios, cu aluat fraged în două culori – Crocante la exterior și ușor moi la interior

Noutăți

Tort Tiramisu cu piure de căpșuni – Un desert rafinat pentru momentele în care dorești un răsfăț deosebit

SUGESTII / RECOMANDĂRI

Noutăți

Biluțe rapide cu pișcoturi și iaurt

Noutăți

Rulouri fine cu cremă de vanilie

Noutăți

Clătite fine și delicioase

  • Termeni legali
  • Politică de confidențialitate
  • Politică privind fișierele de tip cookie
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Politică de confidențialitate
  • Politică privind fișierele de tip cookie
  • Termeni legali

Copyright 2022 © Toate drepturile rezervate