Rețetă rapidă, pe gustul tuturor – Prăjitură dietetică, fără făină – Prăjitură simplă și delicioasă din 250g brânză de vaci, 100 ml lapte, 2 ouă, 2 banane și…

Ingrediente necesare:

  • 250 g brânză de vaci mai moale
  • 100 ml lapte
  • 2 ouă
  • 2 banane
  • Zahăr după gust ( sau miere )
  • Scorțișoară după gust

Mod de preparare:

Într-un bol, amestecăm foarte bine brânza cu laptele până obținem o cremă moale. Cu blenderul vertical mixăm bananele, după care le adăugăm în compoziția cu brânză. Adăugăm și zahărul, scorțișoara și gălbenușurile și mixăm foarte bine.

Separat, batem spumă tare albușurile după care, cu o spatulă, încorporăm spuma în compoziția cu brânză.

Tapetăm o tavă cu hârtie de copt și transferăm compoziția în ea. Dăm tava la cuptorul preîncălzit la 160 de grade Celsius și coacem prăjitura timp de 35 de minute, aproximativ.

Timpul de coacere depinde de fiecare cuptor în parte. După ce o scoatem din cuptor, o lăsăm câteva minute să se răcorească după care putem turna un pic de miere deasupra sau o putem pudra cu zahăr pudră.

Savurați cu poftă! Poftă bună!