La Cafea
luni, mai 12, 2025
La Cafea
No Result
View All Result

Rețetă mănăstirească – Ceai din muguri de brad pentru afecțiuni respiratorii

De secole, mugurii de brad sunt folosiți și în industria alimentară, în cea cosmetică dar și în fitoterapie și în medicina tradițională datorită conținutului bogat în compuși bioactivi.

Mugurii, atât proaspeți cât și uscați, sunt utilizați încă din antichitate, sub formă de infuzie sau sub formă de sirop, pentru tratarea tusei uscate, a infecțiilor virale și a altor afecțiuni respiratorii, precum și pentru prevenirea diferitelor tulburări ale copiilor.

Ceaiul, dar și siropul, pot fi consumate ca băuturi tonice datorită conținutului de vitamina A, C și flavonoide. Beneficiile lor se datorează mai ales cantităților mari de uleiuri volatile din conținut.

Mugurii de brad au proprietăți antimicrobiene și antioxidante și au demonstrat un efect inhibitor asupra diferitelor tipeuri de patogeni precum: stafilococul auriu, E. coli, Bacillus, Salmonella și Listeria.

Mugurii de brad sunt și astăzi un remediu de preț în comunitățile monahale. Pentru a-i folosi în scod medicinal, mugurii trebuie să fie tineri și trebuie să fie culeși din vârful brazilor.

Părintele Prodromos, de la Mănăstirea Tigănești din Teleorman, ne dezvăluie rețeta de ceai din muguri:

Se pune 300 ml de apă într-o cratiță. Când dă în clocot, se adaugă o mână de muguri de brad tocați mărunt. Se lasă să fiarbă la foc mic timp de 15 minute, după care se ia de pe foc, se pune capacul și se lasă la infuzat timp de 10 minute.

În bolile cronice, recomandarea este ca infuzia să dureze mai mult, aproximativ 10 ore. În acest fel, se va obține un ceai mult mai concentrat care se filtrează și se consumă călduț.

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Noutăți

Biluțe rapide cu pișcoturi și iaurt

Noutăți

Rulouri fine cu cremă de vanilie

Noutăți

Clătite fine și delicioase

Noutăți

Cheesecake cu căpșuni (fără coacere) – Ușor și cremos, cu un blat crocant de biscuiți și o cremă fină de brânză

Noutăți

Fursecuri spirale – Desert jucăuș și delicios, cu aluat fraged în două culori – Crocante la exterior și ușor moi la interior

Noutăți

Tort Tiramisu cu piure de căpșuni – Un desert rafinat pentru momentele în care dorești un răsfăț deosebit

Discussion about this post

SUGESTII / RECOMANDĂRI

Noutăți

Biluțe rapide cu pișcoturi și iaurt

Noutăți

Rulouri fine cu cremă de vanilie

Noutăți

Clătite fine și delicioase

  • Termeni legali
  • Politică de confidențialitate
  • Politică privind fișierele de tip cookie
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Politică de confidențialitate
  • Politică privind fișierele de tip cookie
  • Termeni legali

Copyright 2022 © Toate drepturile rezervate