Rețetă italiană, tradițională – Salată de fasole – Foarte ușor de pregătit, foarte ușor de savurat

O salată foarte gustoasă si in același timp,sățioasă!

• 2 conserve de fasole fiartă deja sau 500 gr fasole uscată albă , pe care o fierbeți dvs
• 1 fir de praz
• 250 g roșii cherry
• 2 cepe
• 2 căței de usturoi
• 1 linguriță de muștar semiiute
• 6 linguri oțet balsamico
• 4 linguri ulei
• Frunze de busuioc
• 1 praf de zahăr
• Sare, piper

Preparare:

Fasolea din conservă o puneți într-o strecurătoare și o spălați sub jet de apă rece . Prazul îl curățați bine și îl tăiați rondele . Roșiile se spală si se taie jumătăți.

Ceapa taiata mărunt. Se amestecă toate.

Pentru vinegretă: usturoiul pisat se amestecă cu muștarul , uleiul, oțetul, sarea, piperul, zahărul și 75 ml apă. Se toarnă peste salată și se amestecă ușor. Frunzele de busuioc se rup si se pun deasupra salatei.

Poftă bună!