Aceasta reteta de galuste cu prune este foarte usoara. O poate prepara oricine. Nu ai nevoie de abilitati de bucatar pentru a obtine niste galuste delicioase. Incearca reteta noastra si bucura-te de rezultat!
Ingrediente pentru galuste cu prune:
- 500 gr cartofi, 70 gr unt
- 180 gr faina de grau, 1 ou de marime medie
- 20 de prune proaspete
- 40 gr pesmet, 40 gr zahar alb
- Sare si scortisoara dupa gust
Cum se prepara galustele cu prune?
Spala bine cartofii si pune-i la fiert in apa sarata. Dupa ce cartofii au fiert, decojeste-i si lasa-i putin sa se raceasca. Da-i printr-o razatoare si amesteca-i cu 30 gr unt, faina de grau si ou.
Framanta bine amestecul de cartofi pentru a obtine un aluat neted. Intinde aluatul pe blatul de lucru si taie-l in patratele. Pune cate o pruna pe fiecare patratel de aluat. Adauga zahar deasupra.
Modeleaza alutul intr-o bila, acoperind pruna. Pune la fiert intr-o oala, apa cu sare. Pune galustele la fiert in apa. Cand galustele plutesc la supafata inseamna ca sunt gata. Scoate-le din apa si scurge-le bine.
Pune o tigaie pe foc si adauga untul ramas in ea. Adauga pesmetul, zaharul si scortisoara. Se trec galustele cu prune prin acest amestec. Se pun galustele pe un platou si se servesc impreuna cu cei dragi.
Daca vei incerca aceasta reteta, cu siguranta o vei adauga pe lista de favorite. Galustele cu prune sunt foarte gustoase, de aceea mi-am propus sa le prepar mai des, de acum in colo. Iti recomand sa o faci si tu.
Nu vei regreta! Poftă bună!
Discussion about this post