Dintotdeauna am iubit prajiturile cu mere si scortisoara. Cand am gasit aceasta reteta am fost tare fericita. Am preparat imediat prajitura cu mere, biscuiti si scortisoara. Chiar si sotul meu a fost nerabdator sa o guste. Acest desert se prepara din 6 ingrediente, deci trebuie incercat…
In plus, are un gust minunat…
Ingrediente pentru prajitura cu mere, scortisoara si biscuiti:
- 200 gr biscuiti simpli, 1 kg mere
- 200 gr zahar, 1 plic budinca de vanilie
- 300 ml apa
- Scortisoara pudra (dupa gust)
Cum se prepara prajitura cu mere, scortisoara si biscuiti?
Se decojesc merele si se dau prin razatoare. Se pun apoi intr-o cratita, pe foc, impreuna cu 200 gr de zahar. Se adauga 150 ml apa si scortisoara pudra.
Merele vor elimina apa si vor incepe sa fiarba. Se amesteca praful de budinca cu apa ramasa. Se adauga budinca in cratita cu mere. Se amesteca constant pana se obtine o budinca groasa.
Se impart biscuitii simpli in 3 (prajitura tebuie sa aiba trei straturi de biscuiti). Se asaza un strat de biscuiti intr-o tava dreptunghiulara de 20 x 30 cm, putin adanca. Se toarna jumatate din budinca cu mere fierbinte in tava,, apoi se adauga al doilea rand de biscuiti si se toarna budinca ramasa.
La final, se adauga ultimul strat de biscuiti si se lasa prajitura la racit. Se pune apoi la frigider pentru cateva ore. Daca nu te grabesti, lasa prajitura la frigider peste noapte. A doua zi, se taie in felii si serveste impreuna cu cei dragi.
Se decoreaza prajitura dupa preferintele fiecaruia.
Pofta buna si spor la gatit!
Discussion about this post