La Cafea
duminică, octombrie 1, 2023
La Cafea
No Result
View All Result

Cea mai simplă și cea mai gustoasă rețetă – Castraveți murați în oțet, cu morcov

Daca vrei sa obtii castraveti murati, in otet, la fel de gustosi ca cei din magazin, incearca reteta de mai jos. Nu este deloc dificila, deci o poate face chiar si un incepator…

Ingrediente pentru un borcan de 1 litru:

  • 700-800 gr castraveti
  • 100-150 gr morcovi, 2 crengute marar
  • 2 catei de usturoi, 2 lingurite zahar
  • 1 lingura sare, 50 ml otet 9%
  • 500 ml apa

Mod de preparare:

Sterilizam borcanul in care vom pune catravetii la murat. Il putem steriliza chiar si in cuptor. Capacul insa, va trebui sa-l sterilizam intr-o oala cu apa.

Curatam morcovii si ii taiem rondele. Spalam castravetii in cateva ape reci.

Punem crengutele de marar in borcan. Adaugam apoi castravetii, morcovii si usturoiul decojit.

Pregatim o marinada obisnuita. Punem apa la fiert intr-o oala. Adaugam sarea si zaharul si le lasam sa se dizolve. La final, adaugam otetul.

Turnam marinada fierbinte in borcanul cu castraveti.

Punem un prosop pe fundul unei oale. Asezam borcanul cu castraveti in oala. Turnam apa. Apa trebuie sa fie la 3 cm sub gatul borcanului. Acoperim borcanul cu un capac si pornim aragazul.

Cand apa incepe sa fiarba, reducem temperatura focului si asteptam 10 minute. Scoatem apoi borcanul cu grija din apa si infiletam bine capacul.

Intoarcem borcanul cu capul in jos, il acoperim cu un prosop sau o patura groasa si il lasam sa se raceasca, lent. Dupa ce s-a racit complet, il depozitam intr-un loc intunecat si rece, de preferat in pivnita sau in camara.

Castravetii murati, pregatiti dupa aceasta reteta sunt extrem de gustosi. Trebuie neaparat sa-i incerci!

Pofta buna si spor la gatit!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Articole noi

Cornulețe de post – Cornulețe fragede și delicioase, cu rahat – Rețetă pentru Postul Mare

Articole noi

Rețetă de post (tradițională) – Prăjitură fragedă și gustoasă (cu gem și griș)

Articole noi

Rețetă de post – Pandișpan cu fructe – Pufos și aromat, fin și delicat

Articole noi

Rețetă de post – Chifteluțe cu dovlecel și morcov – Rețetă de post super gustoasă și sățioasă

Articole noi

Rețetă de post – Prăjitură cu cremă de ness – Prăjitura fină și delicioasă, moale și aromată

Articole noi

Negresă de post cu nucă – Un deliciu, o delicatesă pentru Postul Mare

Discussion about this post

SUGESTII / RECOMANDĂRI

Noutăți

Dulceață naturală de struguri – Rețetă fără conservați – Salvați și încercați rețeta, merită

Noutăți

Compot de prune – Rețetă simplă, fără conservați – Sirop dulce-acrișor, fructe tari și aromate

Noutăți

Gem de caise – Gem aromat, fin și delicat – Rețetă fără conservanți

  • Termeni legali
  • Politică de confidențialitate
  • Politică privind fișierele de tip cookie
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Politică de confidențialitate
  • Politică privind fișierele de tip cookie
  • Termeni legali

Copyright 2022 © Toate drepturile rezervate