Astazi iti recomand sa incerci o reteta rapida de cartofi inveliti in bacon si ceapa. Nu trebuie sa stai mult timp in bucatarie pentru a pregati o cina delicioasa pentru intreaga familie. Cu siguranta toata lumea va fi incantat sa manance acesti cartofi gustosi…
Ingrediente pentru cartofi inveliti in bacon si ceapa:
- 10 cartofi de marime medie
- 10 felii de bacon, 2 cepe
- 2 linguri ulei de floarea soarelui
- 1 lingurita cimbru, 1 lingurita boia de ardei dulce
- 50 gr unt, sare si piper (dupa gust)
Cum se prepara cartofii inveliti in bacon si ceapa?
Curata cartofii, pune-i in oala si fierbe-i putin in apa sarata. Fierbe cartofii pana devin semi-tari. Lasa-i apoi sa se raceasca. Amesteca uleiul de floarea soarelui cu cimbru, boia de ardei, sare si piper. Intinde amestecul pe cartofii reci.
Decojeste ceapa si tai-o solzisori. Acopera cartofii cu bucati de ceapa si inveleste-i in felii de bacon. Pune cartofii inveliti in bacon intr-un vas rezistent la cuptor.
Taie untul in bucati mai mici. Pune bucatile de unt peste cartofii inveliti in bacon. Acopera vasul cu o folie de aluminiu. Baga vasul in cuptorul preincalzit la 180 grade pentru aproximativ 35 de minute.
Dupa jumatate de ora, indeparteaza folia de aluminiu si mai lasa vasul cu cartofi in cuptor inca 5 minute. In acest timp bacon-ul se va rumeni frumos.
Dupa ce cartofii inveliti in bacon s-au copt, scoate tava din cuptor. Lasa cartofii sa se raceasca usor, apoi serveste-i alaturi de un sos de usturoi facut in casa.
Pofta buna alaturi de cei dragi si spor la gatit!
Discussion about this post