Cartofi cu carne tocată și orez, la tigaie – O masă ușor de pregătit și foarte foarte gustoasă

Incercand sa gatesc un preparat delicios, am amestecat mai multe ingrediente si a iesit acest fel de mancare. Pentru ca mi-a placut foarte mult, am decis sa impartasesc reteta cu voi. Este foarte simpla, deci merita incercata…

Ingrediente necesare:

• 500 gr carne tocata de porc, 1 ceapa
• 150 gr orez, 50 ml ulei de floarea soarelui
• 6 oua, 50 ml apa, 700 gr cartofi, 2 rosii
• Sare si piper negru macinat (dupa gust)
• Jumatate de ardei gras, 1 lingura busuioc, 1 lingura condimente pentru carne

Mod de preparare:

Curatam cartofii si ii taiem in bucati mici, subtiri. Curatam ceapa si o taiem cubulete. Procedam la fel si cu ardeiul gras si rosiile. Amestecam legumele.

Adaugam in amestecul de legume, orezul spalat si carnea tocata. Iti recomand sa-ti pregatesti tu carnea tocata in casa pentru ca este mult mai gustoasa decat cea cumparata din magazin.

Adaugam ulei de floarea soarelui, busuioc, condimente pentru carne, sare si piper. Amestecam bine, apoi adaugam apa.

Ungem o tigaie adanca cu ulei de floarea soarelui. Asezam amestecul de legume, carne tocata si orez in tigaie. Facem mici gauri in acest amestec de ingrediente. Spargem ouale si le punem in gaurile formate. Presaram putina sare deasupra.

Punem tigaia pe foc si gatim amestecul de legume, carne tocata si orez timp de aproximativ 35-40 de minute. Cand este gata, oprim focul si presaram deasupra ierburi proaspete.

Cu siguranta, oaspetii vor fi incantati sa ghiceasca toate ingredientele din farfurie, cand le vei pune in fata acest fel de mancare.

Pofta buna alaturi de cei dragi si spor la gatit!