Mai bun decât cel de la cofetăria de pe colț – Salam de biscuiți cu ciocolată

Ingrediente:

• 1 kg biscuiți simpli
• 300 g rahat
• 2 linguri cacao
• 100 g stafide
• esență de rom
• zahăr vanilat
• 200 g ciocolată neagră și albă
• 1 l apă
• 3 linguri unt

Mod de preparare:

1. Un sfert din cantitatea de biscuiți, îi rupem bucățele. Restul îi mărunțim cu ajutorul unui blender.

2. Într-un vas, facem un sirop de zahăr, apă și cacao. După omogenizare, adăugăm biscuiții rupți bucățele și amestecăm bine.

3. Într-un bol separat, așezăm biscuiții măcinați. Adăugăm stafidele, untul, ciocolata, zahărul vanilat și esența de rom. Amestecăm bine, pe urmă adăugăm siropul pregătit anterior.

4. Turnăm compoziția pe o folie de plastic și formăm rulada. Se ține la frigider până a 2-a zi.

Să îl savurați cu drag! Poftă bună!