Papanași cu mere și brânză dulce – Sunt delicioși, fragezi, moi, pufoși, ce mai… o bunătate!

Ingrediente:

• 400 g brânză de vaci
• 2 ouă
• zahăr
• măr
• zahăr vanilat
• 1 linguriță praf de copt
• 250 ml chefir
• 200 g făină

Mod de preparare:

1. Într-un bol, așezăm brânza de vaci. Adăugăm ouăle, sarea, zahărul, zahărul vanilat, merele date prin răzătoare și amestecăm foarte bine până la omogenizare.

2. Adăugăm chefirul, făina, praful de copt și amestecăm foarte bine. Formăm papanașii, din aluatul obținut. Îi prăjim, într-o tigaie încinsă cu ulei, pe foc mic, până se rumenesc frumos.

Poftă bună!