La Cafea
luni, mai 12, 2025
La Cafea
No Result
View All Result

Rețetă poloneză – Prăjitură de casă delicioasă și delicată, cu cremă fină de lapte și unt

Ingrediente:

  • 100 g făină
  • 120 ml apă
  • 70 g unt
  • 3 ouă
  • sare
  • 3-4 g praf de copt

Ingrediente cremă:

  • 500 ml lapte
  • 140 g zahăr
  • 10 g zahăr vanilat
  • 40 g amidon
  • 2 ouă
  • 180 g unt moale

Mod de preparare:

1. Într-un bol, turnăm făina. Adăugăm praful de copt, untul, apa, sarea și amestecăm bine, pe foc mic, până la omogenizare.

2. Adăugăm făina și amestecăm bine.

3. Cu ajutorul unui mixer, batem ouăle pe urmă le adăugăm în aluat.

4. Turnăm jumătate din cantitatea de aluat într-o tavă de copt acoperită cu folie de aluminiu. Coacem la temperatura de 200 de grade, timp de 25 de minute.

5. Pentru cremă, batem ouăle spumă. Adăugăm laptele, amidonul și amestecăm bine.

6. Punem laptele rămas la fiert, pe foc mic. Adăugăm zahărul, vanilia și amestecăm bine, până la primul clocot.

7. În același mod, pregătim al 2-lea blat.

8. Turnăm laptele fierbinte în compoziția pregătită anterior. Mixăm bine.

9. Punem crema la fiert pe foc mic. După omogenizare, luăm vasul de pe foc și o lăsăm la răcit.

10. Cu ajutorul unui mixer, batem untul pe urmă îl adăugăm în cremă.

11. Tapetăm primul blat cu crema pregătită anterior și acoperim cu al 2-lea. La final, decorăm cu zahăr pudră.

Poftă bună!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Articole noi

Cornulețe de post – Cornulețe fragede și delicioase, cu rahat – Rețetă pentru Postul Mare

Articole noi

Rețetă de post (tradițională) – Prăjitură fragedă și gustoasă (cu gem și griș)

Articole noi

Rețetă de post – Pandișpan cu fructe – Pufos și aromat, fin și delicat

Articole noi

Rețetă de post – Chifteluțe cu dovlecel și morcov – Rețetă de post super gustoasă și sățioasă

Articole noi

Rețetă de post – Prăjitură cu cremă de ness – Prăjitura fină și delicioasă, moale și aromată

Articole noi

Negresă de post cu nucă – Un deliciu, o delicatesă pentru Postul Mare

Discussion about this post

SUGESTII / RECOMANDĂRI

Noutăți

Biluțe rapide cu pișcoturi și iaurt

Noutăți

Rulouri fine cu cremă de vanilie

Noutăți

Clătite fine și delicioase

  • Termeni legali
  • Politică de confidențialitate
  • Politică privind fișierele de tip cookie
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Politică de confidențialitate
  • Politică privind fișierele de tip cookie
  • Termeni legali

Copyright 2022 © Toate drepturile rezervate