Cel mai gustos și sățios prânz de weekend – Ciolan de porc gătit în tihnă, la cuptor

Ingrediente:

  • 1 ciolan de porc
  • 7 căței de usturoi
  • 1 linguriță amestec condimente
  • 1 lingură miere
  • 1 lingură muștar
  • 2 linguri sos de soia
  • sare, piper

Mod de preparare:

1. Pentru început, spălăm și curățăm carnea de porc.

2. Cu ajutorul unui cuțit, facem câtev tăieturi în carnea de porc. În tăieturile respective, o să așezăm cățeii de usturoi.

3. Frecăm carnea cu sare și piper. Într-un bol separat, amestecăm sosul de soia cu mierea, muștarul și condimentele. Frecăm carnea cu sosul obținut.

4. Punem carnea la frigider pentru 12 ore. După acest interval de timp, o așezăm într-o pungă de copt și o coacem la temperatura de 190 de grade, timp de 2-3 ore.

Poftă mare!