Ingrediente:

  • 400 g brânză de vaci
  • 1 ou
  • 80 g unt
  • 1/2 linguriță de sare
  • 1/2 linguriță zahăr
  • 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu

Mod de preparare:

1. Pentru început, ungem borcanele cu untură.

2. Mărunțim brânza de vaci.

3. Amestecăm brânza cu untul moale, oul, sarea, zahărul, bicarbonatul. Mixăm bine până la omogenizare.

4. Punem compoziția la încălzit pe baie de aburi. Mixăm bine, timp de 15 minute.

5. Repartizăm brânza în borcane.

6. Acoperim brânza topită cu folie alimentară și o lăsăm să se răcească complet… Gătiți porții mici și păstrați brânza topită la frigider.

Să o savurați cu poftă!