La Cafea
luni, mai 12, 2025
La Cafea
No Result
View All Result

Pandișpan pufos de casă, cu ciocolată și cocos – Încercați rețeta, o să vă placă 100%

Ingrediente necesare pentru pișcot:

  • 250 g făină
  • 3 ouă
  • 250 g zahăr
  • 200 g smântână
  • 80 g unt
  • 15 g praf de copt
  • 10 g zahăr vanilat
  • 1 praf de sare

Ingrediente necesare pentru a unge tava:

  • 2 linguri unt
  • 3 linguri pesmet

Ingrediente necesare pentru cremă:

  • 125 g unt
  • 5 linguri zahăr
  • 6 linguri apă
  • 1 lingură pudră de cacao
  • 100 g fulgi de cocos
  • 50 g ciocolată neagră

Ingrediente necesare pentru decor:

  • 20 g fulgi de cocos

Mod de preparare:

Pentru pișcot, separăm ouăle și mixăm gălbenușurile cu zahărul tos și cel vanilat, până obținem o spumă albicioasă. Adăugăm smântâna și amestecăm bine. Adăugăm făina amestecată cu praful de copt și amestecăm iar. Separat, batem spumă tare albușurile împreună cu un praf de sare, după care încorporăm spuma la amestecul de gălbenușuri, folosind o spatulă.

Ungem cu unt și tapetăm cu pesmet o tavă de 28*19*7 cm, în care transferăm compoziția de pișcot. Dăm tava la cuptorul preîncălzit la 170-180 grade Celsius și coacem timp de 40 de minute aproximativ, depinde de fiecare cuptor în parte. După ce este gata, lăsăm pișcotul să se răcească, după care îl răsturnăm cu susul în jos.

Pentru cremă, punem toate ingredientele într-un vas. Punem vasul pe baie de aburi și amestecăm până toate ingredientele se topesc și obținem o compoziție omogenă. La final, luăm compoziția de pe foc, adăugăm fulgii de cocos, amestecăm foarte bine și întindem crema peste pișcotul rece.

Deasupra, presărăm fulgi de cocos.

Să o savurați cu poftă! Poftă bună!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Noutăți

Biluțe rapide cu pișcoturi și iaurt

Noutăți

Rulouri fine cu cremă de vanilie

Noutăți

Clătite fine și delicioase

Noutăți

Cheesecake cu căpșuni (fără coacere) – Ușor și cremos, cu un blat crocant de biscuiți și o cremă fină de brânză

Noutăți

Fursecuri spirale – Desert jucăuș și delicios, cu aluat fraged în două culori – Crocante la exterior și ușor moi la interior

Noutăți

Tort Tiramisu cu piure de căpșuni – Un desert rafinat pentru momentele în care dorești un răsfăț deosebit

SUGESTII / RECOMANDĂRI

Noutăți

Biluțe rapide cu pișcoturi și iaurt

Noutăți

Rulouri fine cu cremă de vanilie

Noutăți

Clătite fine și delicioase

  • Termeni legali
  • Politică de confidențialitate
  • Politică privind fișierele de tip cookie
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Politică de confidențialitate
  • Politică privind fișierele de tip cookie
  • Termeni legali

Copyright 2022 © Toate drepturile rezervate