Ingrediente:

  • 2 dovlecei
  • 1 piept de pui
  • 2 căței de usturoi
  • 50 g cașcaval tare
  • sos boia
  • frunze de busuioc
  • sare, piper negru
  • ulei de măsline

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem dovleceii felii lungi.

2. Le așezăm într-o tavă tapetată cu ulei și le coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 5-7 minute.

3. Tăiem pieptul de pui felii și îl frăgezim.

4. Amestecăm carnea cu usturoiul zdrobit.

5. Așezăm carnea peste feliile de dovlecei. Adăugăm cașcavalul dat prin răzătoare, frunzele de busuioc, sosul de boia.

6. Formăm rulourile pe care le prindem cu scobitori și le coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 25 de minute.