Ingrediente:

  • 4 ouă
  • 100 g făină
  • 200 g zahăr
  • unt

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui mixer, batem gălbenușurile spumă. Adăugăm zahărul și amestecăm bine.

2. Batem albușurile spumă, adăugăm zahărul și amestecăm bine.

3. Adăugăm făina, pudra de cacao și amestecăm bine.

4. Turnăm aluatul într-o tavă de copt. Coacem la temperatura de 170 de grade, timp de 40 de minute. Faceți testul scobitorii. Dacă scobitoarea are urme de aluat crud, atunci mai coaceți un pic, dacă pandișpanul este gata, atunci scoateți-l din cuptor și lăsați-l să se răcească în formă.