Ingrediente:

  • 1 kg piept de pui
  • 3-4 ouă
  • 3-4 linguri smântână
  • 3-4 linguri făină
  • 3 căței de usturoi
  • ceapă verde
  • sare
  • piper negru
  • ulei

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem carnea cubulețe mici. O așezăm într-un bol.

2. Condimentăm după bunul plac. Adăugăm ouăle, usturoiul zdrobit, smântâna, făina, ceapa verde tăiată mărunt și amestecăm foarte bine.

3. Formăm chiftelele și le coacem într-o tigaie încinsă cu ulei.

4. Prăjim, pe foc mic, pe ambele părți până se rumenesc frumos.

Poftă bună!